Upravljanje otpadom od hrane
Donator: GIZ ORF - develoPPP program
Partneri: Kompanija EsoTron, Ministarstvo zaštite životne sredine, Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede, Agencija za zaštitu životne sredine, Uprava za veterinu, Inspekcijski organi
Period realizacije: januar 2018 - april 2021.
NALED je pokrenuo projekat „Ka boljem upravljanju otpadom od hrane u Republici Srbiji“ koji se sprovodi u okviru programa develoPPP koji finansira Nemačko Savezno Ministarstvo za ekonomsku saradnju i razvoj preko razvojne agencije (GIZ), sa ciljem da se unapredi upravljanje ovom vrstom otpada, da se kreiraju regulatorna rešenja i urede tokovi biotpada. Ostaci od hrane nakon korišćenja mogu veoma negativno da utiču na zdravlje ljudi vraćanjem u lanac ishrane (n.pr. ishrana životinja) ili kada dospeju na deponije na kojima, pod otvorenim nebom, emituju štetne gasove sa efektom staklene bašte.
Višak hrane koji se pojavljuje u svakoj od faza, počevši od primarne proizvodnje pa do krajnje upotrebe u Srbiji uobičajno završava u komunalnom otpadu i čini 60% ukupnog otpada na deponijama.
Zbog sve većih količina i nepravilnog upravljanja otpadom od hrane, kao i opasnosti koje predstavlja po zdravlje ljudi, ovaj projekat se bavi podizanjem svesti o postojanju ovog problema, kao i o rešenjima regulisanja tokova ove vrste otpada.
Ciljevi i aktivnosti
- Harmonizacija politika i propisa u oblasti upravljanja otpadom od hrane.
- Kampanja za podizanje svesti o odgovornom upravljanju otpadom od hrane.
- Edukacija republičkih i lokalnih inspekcija o upravljanju biootpadom.
- Pilotiranje sistema prikupljanja otpada od hrane u javnim institucijama i privrednim subjektima na nivou lokalne samouprave.
- Povećanje inspekcijskog nazora i savetodavne posete generatorima u vezi sa primenom propisa o otpadnoj hrani.
- Upututi velike generatore otpada od hrane u procedure za odgovorno odlaganje i povećati njihov broj za 50%
Cilj je da se 1000 tona otpadne hrane deponuje kod operatera za reciklažu.
U cilju daljeg podizanja svesti među građanima, NALED je zajedno s kompanijom Esotron i uz podršku Nemačke razvojne saradnje koju sprovodi GIZ organizovao radionicu u pivari Kabinet na Kosmaju, na kojoj su predstavljene prednosti odvojenog sakupljanja ostataka hrane i rezultati izazova
